Gastronomija Budva

Gastronomija i turizam imaju puno toga zajedničkog, tako da je razvoj jednog bez drugog gotovo nezamisliv. Vratimo li se nekoliko godina u prošlost, turizam se svodio na obilazak povijesnih i kulturnih mjesta, te razgledavanje prirodnih ljepota kao što su nacionalni parkovi, parkovi prirode, te opći krajolik koji zna sam po sebi biti prekrasan. Ukoliko je gost imao sreće, pa ga je na njegovom putovanju popratilo lijepo vrijeme, mogao je doživjeti punu raskoš prirodnih ljepota, no u suprotnom, možemo sa sigurnošću reći da nije u potpunosti uživao u istraživanju kulturnih i prirodnih ljepota. Kako se životni standard povećao, povećala se i potreba za ponudom raznih sadržaja u turizmu. Jedan od najudobnijih načina upoznavanja osobe sa kulturom i načinom života ljudi na određenom području je preko hrane. Tako se osim lijepog vremena i prirodnih ljepota u turističkoj ponudi našla i gastronomija. Kroz razne gastronomske delicije možemo gosta ili turista upoznati sa delicijama koje su autohtone za kraj koji predstavljamo. Preko starih autohtonih jela mogu vidjeti kako je život u tom kraju nekada izgledao, kakve namirnice su koristili i kakve načine pripreme hrane su poznavali, raznolikost bilja i životinjskih vrsta na tom području, kako u selu tako i u gradovima, kontinentalnim i primorskim, svako jelo može ispričati povijesnu i kulturnu priču.

Budva je smještena u centru crnogorskog dijela Jadranske obale smatra se jednim od najstarijih gradova na Jadranu. Primorski grad u čijem se središtu nalaze srednjovjekovne zidine Starog grada, postao je turističko središte Crnogorskog primorja. Apartmani, hoteli, restorani, sobe i pansioni sastavni su dio raznolike turističke ponude u Budvi. Turistički sadržaj Budve obogaćuju i tradicionalne manifestacije kulture i zabave. Budva je poznata po bogatom noćnom životu, kada ulice i trgovi žive duboko u noć.

U samom središtu Crnogorskog primorja nalazi se budvanska rivijera koja zahvaća područje od 122 km2. Budvanska rivijera poznata je po pješćanim plažama koje se protežu u dužini od 25 km, a poznatije plaže su Trsteno, Jaz, Buljarica, Bečićka plaža, plaža Mogren, Slovenska plaža, plaža Drobni pijesak.. U središtu budvanskog zaljeva nalazi se otočić Sv. Nikola, poznat kao Skolj. Poznatija mjesta u budvanskoj rivijeri jsu Bečići, Pržno, Miločer, poluotok Sveti Stefan..

Legenda, koja svoju potvrdu ima u mnogim grčkim mitovima, kaže da je Budvu osnovao Kadmo, sin feničanskog kralja Agenona. Protjeran iz Tebe stigao je u ove krajeve na volovskoj zaprezi i osnovao Budvu.

Bečići su udaljeni od...