Gastronomija Nerezine

Gastronomija i turizam imaju puno toga zajedničkog, tako da je razvoj jednog bez drugog gotovo nezamisliv. Vratimo li se nekoliko godina u prošlost, turizam se svodio na obilazak povijesnih i kulturnih mjesta, te razgledavanje prirodnih ljepota kao što su nacionalni parkovi, parkovi prirode, te opći krajolik koji zna sam po sebi biti prekrasan. Ukoliko je gost imao sreće, pa ga je na njegovom putovanju popratilo lijepo vrijeme, mogao je doživjeti punu raskoš prirodnih ljepota, no u suprotnom, možemo sa sigurnošću reći da nije u potpunosti uživao u istraživanju kulturnih i prirodnih ljepota. Kako se životni standard povećao, povećala se i potreba za ponudom raznih sadržaja u turizmu. Jedan od najudobnijih načina upoznavanja osobe sa kulturom i načinom života ljudi na određenom području je preko hrane. Tako se osim lijepog vremena i prirodnih ljepota u turističkoj ponudi našla i gastronomija. Kroz razne gastronomske delicije možemo gosta ili turista upoznati sa delicijama koje su autohtone za kraj koji predstavljamo. Preko starih autohtonih jela mogu vidjeti kako je život u tom kraju nekada izgledao, kakve namirnice su koristili i kakve načine pripreme hrane su poznavali, raznolikost bilja i životinjskih vrsta na tom području, kako u selu tako i u gradovima, kontinentalnim i primorskim, svako jelo može ispričati povijesnu i kulturnu priču.

Na sjeveroistočnoj obali otoka Lošinja smješteno podno brda Osoršćica nalazi se mjesto Nerezine. Od Malog Losinja Nerezine su udaljene cca. 20 km. U povijesti se Nerezine spominju po prvi puta u XIV. st.

Stanovništvo se bavi poljodjeljstvom, ribolovom, vinogradarstvom, pomorstvom i turizmom.  Turističku tradiciju mjesto razvija od 1887. g,  a jedan od najpoznatijih gostiju bio je Austrougarski prijestolonasljednik Rudolf Habsburški.  Bogata povijesna riznica svjedoči o dugom postojanju Nerezina. Oltarna pala i slika Bogorodice s djetetom iz XV. st. u mjesnoj crkvi, franjevački samostan s crkvom i klaustrom iz 1510.g., renesansni zvonik iz 1600.g. te župna crkva Gospe od zdravlja iz 1877.g. samo su dio te bogate povijesne baštine.

Nerezine su poznate po bujnoj vegetaciji i lijepom čistom moru, te primjerima slikovite arhitekture iz doba plovidbe jedrenjacima pa Vam savjetujemo da prošećete i razgledate kamene kuće koji su pomorci izgradiuli za svoje obitelji.  Za one koji vole pješačenje zanimljiva je i Osoršćica do koje vodi planinska staza koja iz mjesta vodi do njezinog vrha na 588m n.v.  Sa samog vrha pruža se predivan pogled na Lošinj, pučinu i otokt Cres, Susak...