Gastronomija Plovdiv

Gastronomija i turizam imaju puno toga zajedničkog, tako da je razvoj jednog bez drugog gotovo nezamisliv. Vratimo li se nekoliko godina u prošlost, turizam se svodio na obilazak povijesnih i kulturnih mjesta, te razgledavanje prirodnih ljepota kao što su nacionalni parkovi, parkovi prirode, te opći krajolik koji zna sam po sebi biti prekrasan. Ukoliko je gost imao sreće, pa ga je na njegovom putovanju popratilo lijepo vrijeme, mogao je doživjeti punu raskoš prirodnih ljepota, no u suprotnom, možemo sa sigurnošću reći da nije u potpunosti uživao u istraživanju kulturnih i prirodnih ljepota. Kako se životni standard povećao, povećala se i potreba za ponudom raznih sadržaja u turizmu. Jedan od najudobnijih načina upoznavanja osobe sa kulturom i načinom života ljudi na određenom području je preko hrane. Tako se osim lijepog vremena i prirodnih ljepota u turističkoj ponudi našla i gastronomija. Kroz razne gastronomske delicije možemo gosta ili turista upoznati sa delicijama koje su autohtone za kraj koji predstavljamo. Preko starih autohtonih jela mogu vidjeti kako je život u tom kraju nekada izgledao, kakve namirnice su koristili i kakve načine pripreme hrane su poznavali, raznolikost bilja i životinjskih vrsta na tom području, kako u selu tako i u gradovima, kontinentalnim i primorskim, svako jelo može ispričati povijesnu i kulturnu priču.

Plovdiv, smješten u srcu Bugarske, jedan je od najstarijih kontinuirano naseljenih gradova u Europi i pravi je dragulj za putnike koji traže spoj povijesti, kulture i ugodnog odmora. Grad se prostire na sedam brežuljaka, a njegova bogata povijest, koja uključuje tragove Tračana, Rimljana, Bizantinaca i Osmanlija, vidljiva je na svakom koraku.

Stari grad Plovdiva očarava šarmantnim kaldrmiranim ulicama, renesansnim kućama i impresivnim znamenitostima poput Rimske pozornice i antičkog stadiona. Posebnu atmosferu pruža umjetnička četvrt Kapana, poznata po kreativnim radionicama, galerijama, butik kafićima i festivalima.

Plovdiv nudi raznolik i kvalitetan smještaj za sve vrste putnika. Posjetitelji mogu birati između modernih hotela u centru grada, udobnih apartmana s pogledom na povijesne zidine, pristupačnih soba u privatnom smještaju, kao i tradicionalnih kuća za odmor koje otkrivaju duh stare Bugarske.

Za one koji žele luksuz i privatnost, dostupne su elegantne vile s bazenom, dok su turistička naselja idealna za obitelji i grupe koje žele sve na dohvat ruke – od restorana do...