Gastronomija Podgorica

Gastronomija i turizam imaju puno toga zajedničkog, tako da je razvoj jednog bez drugog gotovo nezamisliv. Vratimo li se nekoliko godina u prošlost, turizam se svodio na obilazak povijesnih i kulturnih mjesta, te razgledavanje prirodnih ljepota kao što su nacionalni parkovi, parkovi prirode, te opći krajolik koji zna sam po sebi biti prekrasan. Ukoliko je gost imao sreće, pa ga je na njegovom putovanju popratilo lijepo vrijeme, mogao je doživjeti punu raskoš prirodnih ljepota, no u suprotnom, možemo sa sigurnošću reći da nije u potpunosti uživao u istraživanju kulturnih i prirodnih ljepota. Kako se životni standard povećao, povećala se i potreba za ponudom raznih sadržaja u turizmu. Jedan od najudobnijih načina upoznavanja osobe sa kulturom i načinom života ljudi na određenom području je preko hrane. Tako se osim lijepog vremena i prirodnih ljepota u turističkoj ponudi našla i gastronomija. Kroz razne gastronomske delicije možemo gosta ili turista upoznati sa delicijama koje su autohtone za kraj koji predstavljamo. Preko starih autohtonih jela mogu vidjeti kako je život u tom kraju nekada izgledao, kakve namirnice su koristili i kakve načine pripreme hrane su poznavali, raznolikost bilja i životinjskih vrsta na tom području, kako u selu tako i u gradovima, kontinentalnim i primorskim, svako jelo može ispričati povijesnu i kulturnu priču.

Podgorica je glavni i najveći grad u Crnoj Gori. Nalazi se između toplog primorja i crnogorskih planina i kanjona, na nadmorskoj visini od 44 metra. Blizina mora, s jedne, i planina, s druge strane, Podgorici i cijeloj Zetskoj kotlini daje izmijenjeno-sredozemnu klimu. Na obalama čak šest rijeka, Podgorica svakodnevno dobiva obilježja suvremenog europskog grada.
Podgorica je i mediteransko središte koje je svega stotinjak kilometara udaljeno od poznatih primorskih ljetovališta i veoma atraktivnih centara zimskog turizma na Bjelasici. Dakle, u samo dva sata vožnje skijanje na vodi se može zamijeniti spustom na snijegu! Nadomak grada je i Skadarsko jezero koje uz osunčanu zetsku dolinu čini pravi "rajski vrt". Gosti svoj smještaj mogu naći u brojnim hotelima u gradu i njegovoj blizini, a svoj boravak mogu upotupuniti specijalitetima podgoričkih restorana.. te prvoklasnim i veoma ljekovitim vinima, poput "vranca" i "prokordena", te čuvene rakije lozovače..