Gastronomija Vis

Gastronomija i turizam imaju puno toga zajedničkog, tako da je razvoj jednog bez drugog gotovo nezamisliv. Vratimo li se nekoliko godina u prošlost, turizam se svodio na obilazak povijesnih i kulturnih mjesta, te razgledavanje prirodnih ljepota kao što su nacionalni parkovi, parkovi prirode, te opći krajolik koji zna sam po sebi biti prekrasan. Ukoliko je gost imao sreće, pa ga je na njegovom putovanju popratilo lijepo vrijeme, mogao je doživjeti punu raskoš prirodnih ljepota, no u suprotnom, možemo sa sigurnošću reći da nije u potpunosti uživao u istraživanju kulturnih i prirodnih ljepota. Kako se životni standard povećao, povećala se i potreba za ponudom raznih sadržaja u turizmu. Jedan od najudobnijih načina upoznavanja osobe sa kulturom i načinom života ljudi na određenom području je preko hrane. Tako se osim lijepog vremena i prirodnih ljepota u turističkoj ponudi našla i gastronomija. Kroz razne gastronomske delicije možemo gosta ili turista upoznati sa delicijama koje su autohtone za kraj koji predstavljamo. Preko starih autohtonih jela mogu vidjeti kako je život u tom kraju nekada izgledao, kakve namirnice su koristili i kakve načine pripreme hrane su poznavali, raznolikost bilja i životinjskih vrsta na tom području, kako u selu tako i u gradovima, kontinentalnim i primorskim, svako jelo može ispričati povijesnu i kulturnu priču.

Grad Vis se nalazi na istoimenom otoku u velikom i prirodnom zaštićenom zaljevu. Prvo naselje na mjestu današnjeg Visa, pod imenom Issa, osnovali su grčki kolonisti sa Sicilije. Današnji Vis je naseljen i izgrađen nakon 15. stoljeća, ali je do početka 19. stoljeća bio malo naselje.

Stanovništvo radi isključivo u turizmu i uslužnim djelatnostima.

Vis je poznat i po tome što se u njemu nalazi i jedini rasadnik palmi na istočnoj obali Jadrana.

Grad Vis je jako poznato turističko mjesto koje privlači turiste diljem svijeta. Smještaj za goste im je zaista šarolik, ima puno hotela, privatnih smještaja i kuća za odmor.

Vis je grad i otok na koji ćete se zasigurno zbog raznolike turističke ponude i zbog ljubaznosti domaćina sigurno vraćati.