Gastronomija Čakovec

Gastronomija i turizam imaju puno toga zajedničkog, tako da je razvoj jednog bez drugog gotovo nezamisliv. Vratimo li se nekoliko godina u prošlost, turizam se svodio na obilazak povijesnih i kulturnih mjesta, te razgledavanje prirodnih ljepota kao što su nacionalni parkovi, parkovi prirode, te opći krajolik koji zna sam po sebi biti prekrasan. Ukoliko je gost imao sreće, pa ga je na njegovom putovanju popratilo lijepo vrijeme, mogao je doživjeti punu raskoš prirodnih ljepota, no u suprotnom, možemo sa sigurnošću reći da nije u potpunosti uživao u istraživanju kulturnih i prirodnih ljepota. Kako se životni standard povećao, povećala se i potreba za ponudom raznih sadržaja u turizmu. Jedan od najudobnijih načina upoznavanja osobe sa kulturom i načinom života ljudi na određenom području je preko hrane. Tako se osim lijepog vremena i prirodnih ljepota u turističkoj ponudi našla i gastronomija. Kroz razne gastronomske delicije možemo gosta ili turista upoznati sa delicijama koje su autohtone za kraj koji predstavljamo. Preko starih autohtonih jela mogu vidjeti kako je život u tom kraju nekada izgledao, kakve namirnice su koristili i kakve načine pripreme hrane su poznavali, raznolikost bilja i životinjskih vrsta na tom području, kako u selu tako i u gradovima, kontinentalnim i primorskim, svako jelo može ispričati povijesnu i kulturnu priču.

Čakovec, je grad europskog duha i srdačnih ljudi, smješten u središtu Međimurja. Međimurje je obdareno mnogim prirodnim ljepotama, bogatim kulturnim nasljeđem i brojnim suvremenim sadržajima.
Taj lijepi krajobraz na krajnjem sjeveru Hrvatske nalazi se u kutku omeđenom rijekama Dravom i Murom, koja je u ovom dijelu Hrvatske i prirodna međudržavna granica sa susjednim državama Slovenijom i Mađarskom. Nema kućanstva bez brižno uređene okućnice. Cvjetnjaci su čak i ispred kuća i ograda uz cestu. Svjesni što znači živjeti u suglasju s prirodom, Međimurci betonske ili željezne ograde zamjenjuju zelenim živicama, berberisom ili čempresima, pa se nerijetko može čuti kako Međimurje, zbog ljepote i uređenosti, zovu malom hrvatskom Švicarskom. Grad Čakovec županijsko je središte sa 17.000 stanovnika, čija se povijest isprepliće s poviješću Međimurja. Županija je podijeljena na 21 općinu, a osim Čakovca status grada imaju Prelog i Mursko Središće.
Najstariji dio Čakovca ujedno je i središnja turistička atrakcija, Stari grad, obnavljan do današnjih dana. To je grad tvrđava, okružen hortikulturnim spomenikom odnosno lijepim parkom u kojemu je kip sv. Jeronima.
Bogatu povijest Čakovca i Međimurja od zaborava čuva Muzej smješten...