Gastronomija Matulji

Gastronomija i turizam imaju puno toga zajedničkog, tako da je razvoj jednog bez drugog gotovo nezamisliv. Vratimo li se nekoliko godina u prošlost, turizam se svodio na obilazak povijesnih i kulturnih mjesta, te razgledavanje prirodnih ljepota kao što su nacionalni parkovi, parkovi prirode, te opći krajolik koji zna sam po sebi biti prekrasan. Ukoliko je gost imao sreće, pa ga je na njegovom putovanju popratilo lijepo vrijeme, mogao je doživjeti punu raskoš prirodnih ljepota, no u suprotnom, možemo sa sigurnošću reći da nije u potpunosti uživao u istraživanju kulturnih i prirodnih ljepota. Kako se životni standard povećao, povećala se i potreba za ponudom raznih sadržaja u turizmu. Jedan od najudobnijih načina upoznavanja osobe sa kulturom i načinom života ljudi na određenom području je preko hrane. Tako se osim lijepog vremena i prirodnih ljepota u turističkoj ponudi našla i gastronomija. Kroz razne gastronomske delicije možemo gosta ili turista upoznati sa delicijama koje su autohtone za kraj koji predstavljamo. Preko starih autohtonih jela mogu vidjeti kako je život u tom kraju nekada izgledao, kakve namirnice su koristili i kakve načine pripreme hrane su poznavali, raznolikost bilja i životinjskih vrsta na tom području, kako u selu tako i u gradovima, kontinentalnim i primorskim, svako jelo može ispričati povijesnu i kulturnu priču.

Matulji je malo mjesto udaljeno samo dva kilometra od Opatije, na granici Kvarnera i planinskog djela Hrvatske. Matulji će Vam pružit mogućnost da tokom ljetnih mjeseci uživate u moru i suncu, ali i u čistom i svježem zraku i netaknutoj prirodi. Tradicionalno gostoljubivi domaćini ponudit će Vam smještaj u privatnim sobama i apartmanima u svojim obiteljskim kućama, uz gurmansko uživanje u specijalitetima našeg kraja u domaćem ambijentu brojnih restorana i konoba. Posebna atrakcija Matulja je karneval koji se održava tijekom siječnja i veljače, čiji je glavni događaj "Smotra zvončara" u Matuljima, gdje se okupljaju zvončarske grupe šire regije koje pobuđuju poseban interes svojim specifičnim maskama, kretnjama i zvonjavom, simbolizirajući dolazak proljeća. Brojne biciklističke staze u okolici Matulja omogućit će Vam da se opustite u vožnji biciklima, planinarenjem po obližnjoj Učki ili izletima do srednjevjekovnih gradova Kastva i Veprinca. U Matuljima se sve više ljudi okreću turizmu, i preuređuju svoje kuću u apartmane i sobe tako da se gosti mogu osjećati kao kod svoje kuće.