Gastronomija Otok Brač

Otok Brač je najveći dalmatinski otok i treći po veličini na Jadranu. Sutvid na Vidovoj gori (780 m) najviši je vrh Brača i svih jadranskih otoka. Vidova gora je atraktivan vidikovac, s kojeg puca pogled na sve strane otoka Brača i na otok Hvar. Nedaleko od vrha Vidove gore nalazi se Vičja jama, kao i jedna špilja duga 46 m. Najdublja, do sada istražena jama je Jama kod Matešića stana, dubine 285 m. Ime Brač spominje se prvi put u X. stoljeću.
Otok Brač je jedna od najpoznatijih turističkih destinacija u Hrvatskoj. Svojom ljepotom, bogatom ponudom zabave, sporta i smještaja ulazi u sam vrh hrvatskog turizma. Od privatnog smještaja na otoku Braču izdvajaju se vile, apartmani, sobe i pansioni,.
Brojne uvale i male plaže nižu se na Braču jedna za drugom. Prema mnogima, dvije najljepše pješčane plaže nalaze se na sjevernoj strani otoka i to su Vela Luka – Supetar i Lovrečina, dok se na južnoj strani otoka svojom ljepotom ističe nadaleko poznat Zlatni Rat u Bolu.
Osim stočarstva, maslinarstva, vinogradarstva, turizma, jedna od najznačajnijih djelatnosti od pamtivijeka bilo...