Gastronomija Sarajevo

Sarajevo je glavni grad Bosne i Hercegovine, njeno administrativno, kulturno i obrazovno središte. Naseljava ga oko 300.000 stanovnika. Grad se nalazi u Sarajevskom polju, sa prosječnom nadmorskom visinom od 500 m. Okružuju ga planinski masivi Trebevića, Igmana, Bjelašnice i Jahorine. Kroz grad teče rijeka Miljacka, koja se zajedno sa rijekama Željeznicom, Zujevinom, Dobrinjom, Vogošćom i Misočom ulijeva u rijeku Bosnu. Sarajevo je grad duge povjesti i tradicije suživota raznih naroda, vjera i kultura, sa brojnim objektima neprolazne duhovne i kulturne vrijednosti, te ga slobodno možemo nazvati Jerusalemom Europe. U staroj jezgri grada, na razdaljini od svega 500 m., nalaze se bogomolje četiri monoteističke religije: Gazi-Husrev-begova džamija, Katedrala, Pravoslavna crkva i Jevrejski hram. Sarajevo je grad žive panorame prošlosti i modernog urbanog života. U njemu se stoljećima gradila i razvijala kultura življenja i stvaralaštva.To je grad mladosti i ljubavi, tolerancije, umjetnosti, sporta, olimpijskog mira, grad po ukusu i potrebama svakog čovjeka.