Gastronomija Vrbovsko

Gastronomija i turizam imaju puno toga zajedničkog, tako da je razvoj jednog bez drugog gotovo nezamisliv. Vratimo li se nekoliko godina u prošlost, turizam se svodio na obilazak povijesnih i kulturnih mjesta, te razgledavanje prirodnih ljepota kao što su nacionalni parkovi, parkovi prirode, te opći krajolik koji zna sam po sebi biti prekrasan. Ukoliko je gost imao sreće, pa ga je na njegovom putovanju popratilo lijepo vrijeme, mogao je doživjeti punu raskoš prirodnih ljepota, no u suprotnom, možemo sa sigurnošću reći da nije u potpunosti uživao u istraživanju kulturnih i prirodnih ljepota. Kako se životni standard povećao, povećala se i potreba za ponudom raznih sadržaja u turizmu. Jedan od najudobnijih načina upoznavanja osobe sa kulturom i načinom života ljudi na određenom području je preko hrane. Tako se osim lijepog vremena i prirodnih ljepota u turističkoj ponudi našla i gastronomija. Kroz razne gastronomske delicije možemo gosta ili turista upoznati sa delicijama koje su autohtone za kraj koji predstavljamo. Preko starih autohtonih jela mogu vidjeti kako je život u tom kraju nekada izgledao, kakve namirnice su koristili i kakve načine pripreme hrane su poznavali, raznolikost bilja i životinjskih vrsta na tom području, kako u selu tako i u gradovima, kontinentalnim i primorskim, svako jelo može ispričati povijesnu i kulturnu priču.

Vrbovsko je smješteno na krajnjem istočnom dijelu Gorskog kotara. Na sjeveru je Vrbovsko razdvojeno rijekom Kupom od susjedne Slovenije, a istočna granica nastavlja se područjem naselja Zdihovo, Liplje, Bosiljevo i presijeca dolinu Dobre nedaleko Ljubošine.
Vrbovsko je područje izuzetne prirodne ljepote, netaknutog okoliša i čistih rijeka. Zbog sveg većeg interesa za Gorski Kotar, razvija se seoski turizam, planinske kuće i kuće za odmor. Ribolov i lovni turizam su samo dio raznovrsne ponude Vrbovskog. Mogućnost je lova, ribolova, vodenih sportova na goranskoj rijeci Kupi, jahanja na rasnim konjima te rekreacije na sportskim terenima, a nakon toga ugodno se provedite u jednom od mnogobrojnih visokokvalitetnih restorana s tradicionalnom gastro ponudom.
Kamačnik je prirodni kanjon koji je bogat prirodnim ljepotama, mostićima koji premošćuju duboke kanjone, te stazicama koje vode do samoga izvora. Njegovi mostovi su posebna atrakcija i neiscrpna slikarska inspiracija, a svaki metar toka ove prekrasne tekućice drugačiji je od prethodnog. Dužina kanjona je 3km, do samoga izvora kojeg krasi prekrasno plavo zelena boja. Staza za šetnje također je duga 3 kilometara i prolazi uz rijeku, kroz bogatu vegetaciju zaštičenih biljnih...