...
 
 

Gastronomija Buje

Gastronomija i kulinarski turizam savršen su način za upoznavanje kulture, tradicije i lokalnih okusa. Otkrij nezaboravna gastronomska iskustva kroz degustacije vina, kulinarske radionice, ture ulične hrane i vrhunske večere.

Na našoj platformi možeš jednostavno rezervirati gastronomske ture i radionice online, s provjerenim domaćinima i dostupnošću u stvarnom vremenu. Bilo da tražiš autentičnu školu kuhanja ili ekskluzivno kušanje vina, ovdje ćeš pronaći savršen izbor.

Gastronomski turizam vodi te u srce destinacije – kroz njenu hranu i običaje. Posjeti lokalne tržnice, kušaj domaća jela ili sudjeluj u turama koje vode profesionalni chefovi.

Usporedi recenzije, provjeri dostupnost i rezerviraj svoje gastronomsko putovanje već danas. Neka svaki zalogaj postane nova kulturna priča!

 
 

Buje se smjestilo na sjeverozapadu Istre, na 222 m nadmorske visine, a prostire se između rijeke Mirne i Dragonje na površini od 110 m2, sa 6000 stanovnika.

Valovit je to i brdovit kraj prekriven vinogradima, maslinicima i oranicama prošaranim hrastovim, cerovim i borovim sumama, ledinama mediteranskog raslinja medu kojim prednjače majčina dušica i smreka te kraškim pojasom koji je pun zanimljivih geoloških pojava.

Zbog svog strateškog položaja Buje su nazivane "Stražarom Istre"

Buje je okruženo cijelim nizom brežuljaka na kojima su se već u brončano doba naselila različita plemena, a u željezno doba su u svoje prethistorijske gradine došli Histri. S osnivanjem rimske vladavine teritorij postaje Agro della Colonia di Trieste koja biva uključena u Regiju "Venetia et Histria". U doba najezde barbara stanovništvo pronalazi utočiste u utvrdama podignutim na ravnim dijelovima brežuljaka. Odatle porijeklo bujskom utvrđenom kaštelu. Godine 981. potvrđena je podređenost bujskog Kaštela Akvilejskoj patrijaršiji koji 1102. definitivno potpada pod njezinu vlast. U 13. stoljeću uzdiže se u Slobodnu komunu Godine 1412. bujska komuna potpisuje akt o predaji Veneciji. Četiri stoljeća venecijanskog perioda udarili su pečat povijesnom centru počevši...

 
 

Gastronomija Buje Ponuda