Gastronomija Ičići

Gastronomija i turizam imaju puno toga zajedničkog, tako da je razvoj jednog bez drugog gotovo nezamisliv. Vratimo li se nekoliko godina u prošlost, turizam se svodio na obilazak povijesnih i kulturnih mjesta, te razgledavanje prirodnih ljepota kao što su nacionalni parkovi, parkovi prirode, te opći krajolik koji zna sam po sebi biti prekrasan. Ukoliko je gost imao sreće, pa ga je na njegovom putovanju popratilo lijepo vrijeme, mogao je doživjeti punu raskoš prirodnih ljepota, no u suprotnom, možemo sa sigurnošću reći da nije u potpunosti uživao u istraživanju kulturnih i prirodnih ljepota. Kako se životni standard povećao, povećala se i potreba za ponudom raznih sadržaja u turizmu. Jedan od najudobnijih načina upoznavanja osobe sa kulturom i načinom života ljudi na određenom području je preko hrane. Tako se osim lijepog vremena i prirodnih ljepota u turističkoj ponudi našla i gastronomija. Kroz razne gastronomske delicije možemo gosta ili turista upoznati sa delicijama koje su autohtone za kraj koji predstavljamo. Preko starih autohtonih jela mogu vidjeti kako je život u tom kraju nekada izgledao, kakve namirnice su koristili i kakve načine pripreme hrane su poznavali, raznolikost bilja i životinjskih vrsta na tom području, kako u selu tako i u gradovima, kontinentalnim i primorskim, svako jelo može ispričati povijesnu i kulturnu priču.

Ičići su manje turističko mjesto, nekadašnja ribarska lučica, s kojim je Opatija srasla zahvaljujući nautičkoj marini, plažama, poznatim restoranima i bujnoj mediteranskoj vegetaciji. Ičići su malo mjesto i ljetovalište na istočnoj obali Istre, smješten je na podnožju strmih padina Učke. Ičići su se danas gotovo spojili sa Opatijom. Raznolikost reljefa i strme padine pogodovale su slikovitom i skladnom razmještaju kuća i vila, a blaga klima učinila je Ičiće privlačnima i ljeti i zimi. U zadnje vrijeme zabilježen je veliki razvoj zdravstvenog turizma u Ičićima. Razvitkom turizma u Ičićima je izgrađeno novo naselje odmarališta i kuća za odmor, apartmanima i sobama, luksuznih vila. Ičići su posebno poznati zbog izvanredno opremljene marine. Uz raznovrstan smještaj: hoteli, kampovi, apartmani, vile, te sportsko-rekreacijske sadržaje: teniska igrališta, vodene sportove - čamci, jedrenje u mjestu se posebno razvija nautički turizam. Ičići se kao pravo turističko mjesto mogu pohvaliti lijepom dugom šljunčanom plažom na kojoj možete iznajmiti rekvizite za sportove na vodi. Također su Vam na raspolaganju restorani, konobe, caffe barovi u kojima se možete osvježiti i nešto pojesti kako ne biste morali prekidati kupanje. Plaže su...