Gastronomija Skijalište Vogel Bohinj

Gastronomija i turizam imaju puno toga zajedničkog, tako da je razvoj jednog bez drugog gotovo nezamisliv. Vratimo li se nekoliko godina u prošlost, turizam se svodio na obilazak povijesnih i kulturnih mjesta, te razgledavanje prirodnih ljepota kao što su nacionalni parkovi, parkovi prirode, te opći krajolik koji zna sam po sebi biti prekrasan. Ukoliko je gost imao sreće, pa ga je na njegovom putovanju popratilo lijepo vrijeme, mogao je doživjeti punu raskoš prirodnih ljepota, no u suprotnom, možemo sa sigurnošću reći da nije u potpunosti uživao u istraživanju kulturnih i prirodnih ljepota. Kako se životni standard povećao, povećala se i potreba za ponudom raznih sadržaja u turizmu. Jedan od najudobnijih načina upoznavanja osobe sa kulturom i načinom života ljudi na određenom području je preko hrane. Tako se osim lijepog vremena i prirodnih ljepota u turističkoj ponudi našla i gastronomija. Kroz razne gastronomske delicije možemo gosta ili turista upoznati sa delicijama koje su autohtone za kraj koji predstavljamo. Preko starih autohtonih jela mogu vidjeti kako je život u tom kraju nekada izgledao, kakve namirnice su koristili i kakve načine pripreme hrane su poznavali, raznolikost bilja i životinjskih vrsta na tom području, kako u selu tako i u gradovima, kontinentalnim i primorskim, svako jelo može ispričati povijesnu i kulturnu priču.

U samom srcu Julijskih Alpi unutar Nacionalnog parka Triglav iznad prekrasnog Bohinjskog jezera nalazi se skijaški centar Vogel. Alpsko ozračje i impresivni pogledi daju ovom skijaškom centru poseban šarm. Još jedna karakteristika, koju cijeni sve veći broj gostiju, je mirno i spokojno okruženje, bez velikih gužvi na skijalištu.
Vogel je zbog svoje pozicije jedno od rijetkih skijališta na kojem možete skijati na prirodnom snijegu sve do mjeseca svibnja o čemu govori i činjenica da na Vogelu nema topova za umjetno posnježivanje.
Staze skijališta Vogel prostiru se u granicama od 580-1800 m nadmorske visine., visoko iznad Bohinjskog jezera, a dostupne su samo žičarama. Skijaški centar ima 36 km uređenih skijaških staza koje su raspoređene na sljedeći način: staza za nordijsko skijanje 18km, početničke: 4km, srednje teške:14 km a protežu se na cca. 55 hektara.
Iako na visokoj nadmorskoj visini i u okruženju Alpskog masiva, Vogel kao skijaški centar nema zahtjevne staze, već je većina njih namijenjena početnicima i srednje-iskusnim skijašima. Iako za iskusne skijaše postoje malo zahtjevnije staze koje traže određeno iskustvo u skijanju, a za one željne pravog...