Gastronomija Metajna

Gastronomija i turizam imaju puno toga zajedničkog, tako da je razvoj jednog bez drugog gotovo nezamisliv. Vratimo li se nekoliko godina u prošlost, turizam se svodio na obilazak povijesnih i kulturnih mjesta, te razgledavanje prirodnih ljepota kao što su nacionalni parkovi, parkovi prirode, te opći krajolik koji zna sam po sebi biti prekrasan. Ukoliko je gost imao sreće, pa ga je na njegovom putovanju popratilo lijepo vrijeme, mogao je doživjeti punu raskoš prirodnih ljepota, no u suprotnom, možemo sa sigurnošću reći da nije u potpunosti uživao u istraživanju kulturnih i prirodnih ljepota. Kako se životni standard povećao, povećala se i potreba za ponudom raznih sadržaja u turizmu. Jedan od najudobnijih načina upoznavanja osobe sa kulturom i načinom života ljudi na određenom području je preko hrane. Tako se osim lijepog vremena i prirodnih ljepota u turističkoj ponudi našla i gastronomija. Kroz razne gastronomske delicije možemo gosta ili turista upoznati sa delicijama koje su autohtone za kraj koji predstavljamo. Preko starih autohtonih jela mogu vidjeti kako je život u tom kraju nekada izgledao, kakve namirnice su koristili i kakve načine pripreme hrane su poznavali, raznolikost bilja i životinjskih vrsta na tom području, kako u selu tako i u gradovima, kontinentalnim i primorskim, svako jelo može ispričati povijesnu i kulturnu priču.

U središnjem dijelu otoka Paga, na istočnoj strani Paškog zaljeva u zaštićenoj uvali smjestilo se naselje Metajna.

Od grada Novalje Metajna je udaljena 12 km.

Ovo malo turističko mjesto svoje prve goste dočekalo je davne 1928. g. Nevjerojatna igra prirode na ovom je mjestu stvorila predivne pejzaže. Jugoistočno od mjesta prostire se jedno od najogoljelijih područja u Hrvatskoj, nepogodan za život ali bogat raznim ljekovitim travama, dok se prema sjeverozapadu pak vegetacija obogaćuje. Predivan pogled koji se pruža na skoro cijeli paški zaljev, pješčana plaža, okolni brežuljci s niskim mediteranskim raslinjem i mnoštvom vinograda slika je koju se ne zaboravlja tako lako.

Zanimljivo je da u mjestu postoji nepresušan izvor mineralne vode te područje s ljekovitim blatom na obližnjoj plaži a poznata su njihova ljekovita svojstva posebice za reumatske bolesti.

Domaćini će za Vas rado pripremiti svoje morske specijalitete te ponuditi vinom iz vlastitog podruma, svojim poznatim sirom , janjetinom i pršutom, dok će Vam za desert ponuditi smokve i grožđe.

Ribarske fešte koje se često održavaju u mjestu, upoznat će vas sa načinom...