Gastronomija Baška

Gastronomija i turizam imaju puno toga zajedničkog, tako da je razvoj jednog bez drugog gotovo nezamisliv. Vratimo li se nekoliko godina u prošlost, turizam se svodio na obilazak povijesnih i kulturnih mjesta, te razgledavanje prirodnih ljepota kao što su nacionalni parkovi, parkovi prirode, te opći krajolik koji zna sam po sebi biti prekrasan. Ukoliko je gost imao sreće, pa ga je na njegovom putovanju popratilo lijepo vrijeme, mogao je doživjeti punu raskoš prirodnih ljepota, no u suprotnom, možemo sa sigurnošću reći da nije u potpunosti uživao u istraživanju kulturnih i prirodnih ljepota. Kako se životni standard povećao, povećala se i potreba za ponudom raznih sadržaja u turizmu. Jedan od najudobnijih načina upoznavanja osobe sa kulturom i načinom života ljudi na određenom području je preko hrane. Tako se osim lijepog vremena i prirodnih ljepota u turističkoj ponudi našla i gastronomija. Kroz razne gastronomske delicije možemo gosta ili turista upoznati sa delicijama koje su autohtone za kraj koji predstavljamo. Preko starih autohtonih jela mogu vidjeti kako je život u tom kraju nekada izgledao, kakve namirnice su koristili i kakve načine pripreme hrane su poznavali, raznolikost bilja i životinjskih vrsta na tom području, kako u selu tako i u gradovima, kontinentalnim i primorskim, svako jelo može ispričati povijesnu i kulturnu priču.

Na jugoistočnoj obali otoka Krka, u blagoj uvali smješteno je najpoznatije turističko središte na otoku Krku sa stogodišnjom turističkom tradicijom - Baška.

U uvali okruženoj vinogradima, maslinicima, brnistrom, s pogledom na Velenitski kanal  i otočić Prvić , Baška  je jedna od najpoželjnijih destinacija  hrvatskog Jadrana. Njezina skoro 2 km duga šljunčana plaža, kristalno more, blaga klima, pješčane plaže i pješačke staze prirodne su ljepote koje mame turiste u Bašku.

Duga šljunčana plaža zasigurno ima najznačajniju ulogu u turističkoj ponudi. Izrazito je pogodna za djecu i za ne baš vješte plivače.  Za one koji traže mirnije plaže mogućnost izbora među 30-tak manjih plaža je više nego dovoljna. Privlačna je i 4 km duga šetnjica uz more koja je poogodna ne samo za duge šetnje već i za rolanje, vožnju biciklom  te trčanje.

Sama po sebi plaža i more nude pregršt mogućnosti za sportske aktivnosti , a posebno naglašavamo ronjenje.

Baška je i kulturno središte. Smatra se da je Baška bila naseljena još za vrijeme Rimljana. O dugoj povijesti Baške govori i 900 godina stara Bašćanska ploča, koja je pronađena u crkvi...