Gastronomija Vrbnik

Gastronomija i turizam imaju puno toga zajedničkog, tako da je razvoj jednog bez drugog gotovo nezamisliv. Vratimo li se nekoliko godina u prošlost, turizam se svodio na obilazak povijesnih i kulturnih mjesta, te razgledavanje prirodnih ljepota kao što su nacionalni parkovi, parkovi prirode, te opći krajolik koji zna sam po sebi biti prekrasan. Ukoliko je gost imao sreće, pa ga je na njegovom putovanju popratilo lijepo vrijeme, mogao je doživjeti punu raskoš prirodnih ljepota, no u suprotnom, možemo sa sigurnošću reći da nije u potpunosti uživao u istraživanju kulturnih i prirodnih ljepota. Kako se životni standard povećao, povećala se i potreba za ponudom raznih sadržaja u turizmu. Jedan od najudobnijih načina upoznavanja osobe sa kulturom i načinom života ljudi na određenom području je preko hrane. Tako se osim lijepog vremena i prirodnih ljepota u turističkoj ponudi našla i gastronomija. Kroz razne gastronomske delicije možemo gosta ili turista upoznati sa delicijama koje su autohtone za kraj koji predstavljamo. Preko starih autohtonih jela mogu vidjeti kako je život u tom kraju nekada izgledao, kakve namirnice su koristili i kakve načine pripreme hrane su poznavali, raznolikost bilja i životinjskih vrsta na tom području, kako u selu tako i u gradovima, kontinentalnim i primorskim, svako jelo može ispričati povijesnu i kulturnu priču.

Na jugoistočnoj strani otoka Krka, smješten na strmoj stijeni 50m iznad razine mora, nalazi se slikoviti gradić Vrbnik.

Dašak prošlosti ogleda  se u uskim uličicama - Vrbnik ima najužu ulicu na svijetu. Antičkie kuće, srednjovjekovne crkvice i dvorac daju poseban šarm ovom mjestu. Župna crkva s prekrasnim renesansnim oltarom Ružarica i kapela Sv. Ivana Krstitelja, zaštitnika grada, najznačajniji su sakralni spomenici grada Vrbnika. Osim u građevinama povijest je zabilježena i u starim glagoljskim rukopisima i dokumentima koji se nalaze u župnoj crkvi i biblioteci Vitezić. Glagoljski natpisi vidljivi su i po ulicama u starogradskoj jezgri a ljubitelji izložbe mogu posjetiti zanimljivu postavu u zvoniku.

Osim po svojoj glagoljaškoj kulturnoj baštini, Vrbnik je poznat i po odličnom bijelom suhom autohtonom vinu - Vrbničkoj Žlahtini. Gurmani će naprosto uživati u Vrbničkim vinarijama, konobama i restoranima.

Ljubiteljima kupanja i sunčanja Vrbnik i njegova okolica nudi predivne šljunčane plaže s kristalno čistim morem.

Svojim gostima mještani nude smještaj u apartmanima i sobama, a ljetnim manifestacijama i feštama na zabavan će Vas način upoznati sa svojom tradicijom i omogućiti...