Gastronomija Krk

Gastronomija i turizam imaju puno toga zajedničkog, tako da je razvoj jednog bez drugog gotovo nezamisliv. Vratimo li se nekoliko godina u prošlost, turizam se svodio na obilazak povijesnih i kulturnih mjesta, te razgledavanje prirodnih ljepota kao što su nacionalni parkovi, parkovi prirode, te opći krajolik koji zna sam po sebi biti prekrasan. Ukoliko je gost imao sreće, pa ga je na njegovom putovanju popratilo lijepo vrijeme, mogao je doživjeti punu raskoš prirodnih ljepota, no u suprotnom, možemo sa sigurnošću reći da nije u potpunosti uživao u istraživanju kulturnih i prirodnih ljepota. Kako se životni standard povećao, povećala se i potreba za ponudom raznih sadržaja u turizmu. Jedan od najudobnijih načina upoznavanja osobe sa kulturom i načinom života ljudi na određenom području je preko hrane. Tako se osim lijepog vremena i prirodnih ljepota u turističkoj ponudi našla i gastronomija. Kroz razne gastronomske delicije možemo gosta ili turista upoznati sa delicijama koje su autohtone za kraj koji predstavljamo. Preko starih autohtonih jela mogu vidjeti kako je život u tom kraju nekada izgledao, kakve namirnice su koristili i kakve načine pripreme hrane su poznavali, raznolikost bilja i životinjskih vrsta na tom području, kako u selu tako i u gradovima, kontinentalnim i primorskim, svako jelo može ispričati povijesnu i kulturnu priču.

Na jugozapadnoj obali otoka Krka smjestio se istoimeni grad - Krk. Svojom pozicijom grad je idealna polazna točka za obilazak cijelog otoka. Najveće je administrativno, političko, ekonomsko i kulturno središte otoka.

Starogradska jezgra prepuna je povijesnih spomenika koji potječu iz rimskog i srednjovjekovnog razdoblja te raznih muzeja smještenih  u uskim ulicama i među izlizanim kamenim pločama okolnih kuća. Frankopanski kaštel iz XV.  stoljeća u centru grada, gdje se u ljetnim mjesecima organiziraju raznovrsne kulturne manifestacije, te krčka katedrala XIII st. znamenitiji su povijesni spomenici koje vrijedi obići. Uz kulturne manifestacije u kaštelu nudi se i raznovrsni zabavni program  na gradskim trgovima na kojima možete nabasati na glazbeno-scenske priredbe ili na jednu od mnogobrojnih ribarskih fešti.  Krčani dan grada slave  od 08.08. do 10.08. Dan grada ima stoljetnu tradiciju, a tada se glavni gradski trg pretvara u veliku tržnicu na koju svoja dobra dolaze prodavati prodavači sa svih mjesta na otoku. U ponudi su najčešće domaći proizvodi i delicije kao što je vino, rakija, med, sir, maslinovo ulje, lavanda itd.

Iz centralnog djela grada proteže se riva koja nudi veliki izbor...