Gastronomija Crikvenica

Gastronomija i turizam imaju puno toga zajedničkog, tako da je razvoj jednog bez drugog gotovo nezamisliv. Vratimo li se nekoliko godina u prošlost, turizam se svodio na obilazak povijesnih i kulturnih mjesta, te razgledavanje prirodnih ljepota kao što su nacionalni parkovi, parkovi prirode, te opći krajolik koji zna sam po sebi biti prekrasan. Ukoliko je gost imao sreće, pa ga je na njegovom putovanju popratilo lijepo vrijeme, mogao je doživjeti punu raskoš prirodnih ljepota, no u suprotnom, možemo sa sigurnošću reći da nije u potpunosti uživao u istraživanju kulturnih i prirodnih ljepota. Kako se životni standard povećao, povećala se i potreba za ponudom raznih sadržaja u turizmu. Jedan od najudobnijih načina upoznavanja osobe sa kulturom i načinom života ljudi na određenom području je preko hrane. Tako se osim lijepog vremena i prirodnih ljepota u turističkoj ponudi našla i gastronomija. Kroz razne gastronomske delicije možemo gosta ili turista upoznati sa delicijama koje su autohtone za kraj koji predstavljamo. Preko starih autohtonih jela mogu vidjeti kako je život u tom kraju nekada izgledao, kakve namirnice su koristili i kakve načine pripreme hrane su poznavali, raznolikost bilja i životinjskih vrsta na tom području, kako u selu tako i u gradovima, kontinentalnim i primorskim, svako jelo može ispričati povijesnu i kulturnu priču.

Crikvenica je najveće i najpoznatije turističko središte i klimatsko lječilište u Kvarneru. Mediteranska klima, plaže i prirodne ljepote su omogućile da Crikvenica iz nekadašnjeg ribarskog mjesta postane poznata turistička destinacija. Crikvenička rivijera se spojila sa okolnim naseljima Selcem, Dramljem i Jadranovom. Turizam u Crikvenici ima stogodišnju tradiciju. Danas Crikvenica ima oko desetak udobnih hotela, tridesetak odmarališta, brojne vile i ljetnikovce, privatne kuće sa udobnim apartmanima i sobama, uređene plaže, sportske terene, bazene i lijepa šetališta uz more (skoro cijelim obalom Crikveničke rivijere prostire se šetalište uz more, od Selaca do Kačjaka. Turistička ponuda Crikvenice također je upotpunjena s pedesetak restorana, razgranatih mreža prodavaonica, servisa, banaka, turističkih agencija, zdravstvenih ambulanata i ostalog sadržaja vezanog uz turizam. Crikvenica je službeno 1906. proglašena klimatskim lječilištem. Svoj izvorno lječilišni karakter Crikvenica je zadržala do naših dana. Mnogi pansioni, apartmani, sobe, obala s dugačkim plažama i uređena kupališta, sportsko-zabavne igre i fešte u skladu su sa stogodišnjom tradicijom turizma u ovom gradu ponudit će potpunu uslugu svakom gostu. Posebnost su plaže opremljene raznovrsnim zabavnim sadržajima za djecu, što Crikvenicu čini osobito omiljenim obiteljskim ljetovalištem. Na...