Gastronomija Otok Ist

Gastronomija i turizam imaju puno toga zajedničkog, tako da je razvoj jednog bez drugog gotovo nezamisliv. Vratimo li se nekoliko godina u prošlost, turizam se svodio na obilazak povijesnih i kulturnih mjesta, te razgledavanje prirodnih ljepota kao što su nacionalni parkovi, parkovi prirode, te opći krajolik koji zna sam po sebi biti prekrasan. Ukoliko je gost imao sreće, pa ga je na njegovom putovanju popratilo lijepo vrijeme, mogao je doživjeti punu raskoš prirodnih ljepota, no u suprotnom, možemo sa sigurnošću reći da nije u potpunosti uživao u istraživanju kulturnih i prirodnih ljepota. Kako se životni standard povećao, povećala se i potreba za ponudom raznih sadržaja u turizmu. Jedan od najudobnijih načina upoznavanja osobe sa kulturom i načinom života ljudi na određenom području je preko hrane. Tako se osim lijepog vremena i prirodnih ljepota u turističkoj ponudi našla i gastronomija. Kroz razne gastronomske delicije možemo gosta ili turista upoznati sa delicijama koje su autohtone za kraj koji predstavljamo. Preko starih autohtonih jela mogu vidjeti kako je život u tom kraju nekada izgledao, kakve namirnice su koristili i kakve načine pripreme hrane su poznavali, raznolikost bilja i životinjskih vrsta na tom području, kako u selu tako i u gradovima, kontinentalnim i primorskim, svako jelo može ispričati povijesnu i kulturnu priču.

Otok Ist je mali otok koji se nalazi u zadarskom arhipelagu. Ima površinu od oko 10 km2. Najviši vrh otoka je Straža na kojem se nalazi crkvica sa prelijepim vidikovcem. Otok ima oko 250 stalnih stanovnika. Dugi niz godina Ist je bio omiljeno odredište nautičara, ronilaca i ribolovaca. Na otoku se nalazi mala marina što ga čini omiljenim odredištem za nautičare. Okružen je brojnim otočićima i hridima. Ono što privlači veliki broj turista je interesantan izgled u obliku dvije spojene potkove prošarane prekrasnim pješčanim uvalama.

Na otoku se nalaze dvije dobro opremljene trgovine, kafići, restorani i pizzerija.

U samom centru otoka se nalazi velika pješčana plaža u čijoj se blizini prostire mala borova šumica.

Otok je idealno mjesto za bijeg od gradske gužve te je istinski raj za zaljubljenike u čistu prirodu. Na Istu nisu dozvoljeni automobili što zasigurno doprinosi tako prekrasnoj i nezagađenoj prirodi. Gostoljubivi domaćini će Vam zasigurno znati ponuditi savršen smještaj po Vašem ukusu.

Svakog se ljeta broj ljudi koji posjećuju ovaj otočić mnogostruko povećava zbog netaknute prirode i čistog mora u kojem...