Gastronomija Otok Prvić

Gastronomija i turizam imaju puno toga zajedničkog, tako da je razvoj jednog bez drugog gotovo nezamisliv. Vratimo li se nekoliko godina u prošlost, turizam se svodio na obilazak povijesnih i kulturnih mjesta, te razgledavanje prirodnih ljepota kao što su nacionalni parkovi, parkovi prirode, te opći krajolik koji zna sam po sebi biti prekrasan. Ukoliko je gost imao sreće, pa ga je na njegovom putovanju popratilo lijepo vrijeme, mogao je doživjeti punu raskoš prirodnih ljepota, no u suprotnom, možemo sa sigurnošću reći da nije u potpunosti uživao u istraživanju kulturnih i prirodnih ljepota. Kako se životni standard povećao, povećala se i potreba za ponudom raznih sadržaja u turizmu. Jedan od najudobnijih načina upoznavanja osobe sa kulturom i načinom života ljudi na određenom području je preko hrane. Tako se osim lijepog vremena i prirodnih ljepota u turističkoj ponudi našla i gastronomija. Kroz razne gastronomske delicije možemo gosta ili turista upoznati sa delicijama koje su autohtone za kraj koji predstavljamo. Preko starih autohtonih jela mogu vidjeti kako je život u tom kraju nekada izgledao, kakve namirnice su koristili i kakve načine pripreme hrane su poznavali, raznolikost bilja i životinjskih vrsta na tom području, kako u selu tako i u gradovima, kontinentalnim i primorskim, svako jelo može ispričati povijesnu i kulturnu priču.

U Šibenskom arhipelagu, pokriven mediteranskom makijom, vinogradima i maslinicima sa slikovitim uvalama smjestio se otok Prvić.

Otok ima samo dva naselja a njegovo se ime prvi put spominje u 11.st. Poput ostalih otoka u Šibenskom arhipelagu i ovdje je povijest ostavila traga u obliku kulturno-povijesnih spomenika. Razni barokni oltari, ranokršćanski ulomci s prikazom križa, crkva Sv.Marije sa samostanom koju su izgradaili fratri glagoljaši i mnogi drugi, svjedoče o bogatoj povijesti ovog malog otoka.

Prvić je poznat i kao dom Fausta Vrančića, izumitelja padobrana, čiji se grob nalazi u crkvi Gospe od Mislorđa.

U povijesti stanovnici Prvića bavili su se poljoprivredom i stočarstvom. Danas Prvić ima sve značajniju ulogu kao atraktivna turistička destinacija. Njegove sunčane plaže, čisto more, mirisna hladovina i stare kamene kuće privlače posjetitelje te ga čine idealnom destinacijom za one željne odmora u pravom mediteranskom okruženju.

Na Prviću smještaj možete pronaći u sobama, apartmanima ili u hotelu Maestral a domaćini će Vas rado počastiti sa smokvama, vinom ili nekim ukusnim ribljim specijalitetom.